szukaj interesujacego Cię tematu

piątek, 18 listopada 2011

Style kuchni

Współczesne wnętrze stało się przestrzenią do wielu rozważań i wyborów. Gdy już nie musimy godzinami wystawać w kolejkach, by zdobyć przypadkowy regał, sami możemy decydować, co i gdzie wstawić do naszej kuchni.
W cyklu kilku  następujących po sobie publikacji zaprezentuję różne style w kuchni. Zapraszam do śledzenia mojego bloga.
Dziś styl:


Tradycyjny

Aranżacja kuchni to inwestycja na wiele lat. Style tradycyjne nie wychodzą z mody nigdy. Klasyka jest wieczna w przeciwieństwie do awangardowych pomysłów, które szybko mogą się znudzić. Taka kuchnia zwycięsko wytrzymuje próbę czasu. Kuchnia urządzona w stylu klasycznym będzie zawsze modna, bowiem jej atutem jest ponadczasowość.

Najbardziej tradycyjny jest styl rustykalny. Kreatorzy tego kierunku nawiązują do danej kultury. Kuchnie sprawiają wrażenie zamieszkanych od lat. Styl ten wprowadza ciepły i sielankowy nastrój do wnętrza. Stawia na podkreślenie naturalnego piękna drewna. Cechują go drewniane meble zdobione frezami, pilastrami i gzymsami.
Czasami drzwiczki bywają nierównomiernie barwione i przecierane, żeby wyglądały na stare i podniszczone. Przeszklone szafki często ozdobione są witrażami. W dużych kuchniach można też mocować drzwiczki się do murowanych ścianek z glazurą. W takich stylizacjach także blaty wyłożone mogą być płytkami ceramicznymi. Do rustykalnej kuchni najlepiej pasuje sprzęt AGD wzorowany na dawnych urządzeniach.

Bardzo dobrze prezentuje się w niej stylizowany okap wykończony drewnem. Świetnie wyglądają w niej kredensy i witryny. Wnętrze rustykalne można uzupełnić detalami z mosiądzu, porcelaną, obrazkami z motywami roślinnymi, kolorowymi zasłonkami i kwiatami. W kuchni utrzymanej w stylu klasycznym ozdobę stanowią stojące na wierzchu garnki, pojemniki i babcine słoiki z przetworami. Klasyka najlepiej sprawdza się na dużej przestrzeni.

Projekty wnętrz Lublin Vena Urszula Tomaszewska


Kuchnie Lublin
Aranżacje wnętrz Lublin

Meble kuchenne Vena w Domixie

niedziela, 13 listopada 2011

Przeczytaj zanim zaczniesz remont

Czas remontu to niezwykle ważne wydarzenie dla większości z nas. 
Aranżacje wnętrz wykonujemy z wielkim zaangażowaniem. W chwili, gdy opracowujemy projekt wnętrza przeglądamy Internet i dziesiątki czasopism. Szukamy w nich inspiracji. Już na początku tworzy się podstawowy problem, - co wybrać?.
 
Jesteśmy zagubieni w ilości dostarczonych nam informacji. Często skupiamy się nad samą wizualizacja zupełnie zapominając o ergonomii. Warto uporządkować zgromadzoną wiedzę zanim zaczniemy nasze aranżacje wnętrz. Skorzystanie z poniższych rad być może pozwoli nam rozwiać niektóre wątpliwości:

- Przy zakupie lodówki z inoksu należy zwrócić uwagę na jej „palcowość". Sprzęt ten jest dość często dotykany i jeśli powierzchnia inoksu nie jest zabezpieczona specjalną powłoką antypalcową utrzymanie jej w porządku może przysparzać problemy

- Lodówka nie powinna sąsiadować ze zlewozmywakiem.

- Przy zakupie okapu oprócz wyglądu warto zwrócić uwagę na głośność pracy urządzenia.

- W sytuacji, gdy wyjście komina jest umieszczone w pewnej odległości od okapu warto częściowo podwiesić sufit. Pozwoli to na ukrycie rury odprowadzającej uplastyczni wnętrze i umożliwi na zainstalowanie punktów świetlnych.

- W większości bloków zabronione jest podłączanie okapu do komina. Nie stanowi to jednak problemu, bowiem prawie wszystkie okapy działają jako kominowe i pochłaniacze.

- W małych kuchniach warto zabudować szafkami kaloryfer wypuszczając ciepło przez specjalne kratki wentylacyjne umieszczone w blacie i cokole.

- W niedużych kuchniach doskonale zdają egzamin pawlacze, które chociaż trudno dostępne pozwalają na schowanie wielu potrzebnych rzadziej używanych przedmiotów.

- Przy planowaniu mebli warto uwzględnić wzrost domowników zarówno przy podwieszaniu szafek górnych jak również umieszczeniu blatu roboczego. Zaowocuje to bezpieczeństwem pracy i zdrowszym kręgosłupem.

- Umieszczenie kuchenki w rogu, lub w przejściu utrudnia korzystanie z niej, a wystające uchwyty patelni mogą być przyczyną groźnych poparzeń.- Nie starajmy się za wszelką cenę zminimalizować zlewozmywaka. To jedno z podstawowych miejsc pracy. Powinno być wygodne.

- Pamiętajmy o tym by nie umieszczać przyłączy bezpośrednio za planowanym sprzętem. Może nam to uniemożliwić ich instalacje.

- Podstawą dobrej aranżacji jest projekt wykonany na samym początku, przed jakimikolwiek pracami wykonanymi w tym wnętrzu.

Projektant wnętrz Urszula Tomaszewska

Kuchnie Lublin Vena
Projekty wnętrz Lublin Vena Urszula Tomaszewska

środa, 9 listopada 2011

Podłoga w kuchni


Wykonując projekt kuchni warto zgłębić swoją wiedzę na temat materiałów stosowanych na podłogi w tym pomieszczeniu. We wnętrzu tym wyjątkowo jest ona narażona na uszkodzenia. Tłuszcze, woda, a niekiedy spadające rzeczy- to wszystko może znaleźć na podłodze.

Wykonując projekt kuchni warto zgłębić swoją wiedzę na temat materiałów stosowanych na podłogi w tym pomieszczeniu. We wnętrzu  tym wyjątkowo jest ona narażona na uszkodzenia. Tłuszcze, woda, a niekiedy spadające rzeczy- to wszystko może znaleźć  na podłodze.


W kuchni można zastosować oprócz wykładzin dywanowych  każdy rodzaj materiałów stosowanych na podłogi. Subtelniejszy materiał wymaga jednak częstej renowacji. Przy wyborze materiału na podłogę w kuchni powinniśmy pod uwagę wziąć nasz styl bycia. Tam gdzie gotujemy głównie herbatę i jajecznicę każda podłoga będzie służyła przez wiele lat. W kuchni, w której dużo się gotuje i piecze, robi przetwory, pokrycie podłogowe musi być szczególnie łatwe do utrzymania w czystości i trwałe. Dobrze jest, gdy w części jadalnej podłoga jest ciepła, np. drewniana. Nie bez znaczenia także jest w czym chodzimy po domu. Inną podłogę zastosujemy, gdy boso drepczemy po kuchni, a inna , gdy w kapciach. Ważne jest, by nogi w kuchni nam nie marzły. Bezsprzecznie najwygodniejszym materiałem na podłogę w kuchni jest terakota. Aranżacje wnętrz wykorzystujące ten materiał mają właściwie tylko jeden, ale za to podstawowy minus- jest zimno w nogi. Na terakocie upuszczone przedmioty właściwie nie mają szans, aby się nie stłuc. Projekty kuchni, w których stosujemy płytki mają także wiele atutów. Jednym z nich  jest odporność na wycieranie. Planując aranżację kuchni zwróćmy też uwagę na śliskość pokrycia. Polerowane gresy w tym pomieszczeniu zagrażają bezpieczeństwu.

Wbrew obawom w kuchni świetnie zdaje egzamin podłoga drewniana lub panele.  Zakup odpowiedniej klasy ścieralności oraz bardzo staranne ułożenie, zgodne z technologią są gwarancją ich niezniszczalności. Posłuży nam ona wiele lat, gdy starannie pokryjemy parkiet warstwą lakieru, a panele podłogowe szczelne skleimy. Konserwacja zgodna z wymogami producenta pozwoli cieszyć się piękną i ciepłą podłogą przez wiele lat. Warstwa wierzchnia paneli to laminat lub papier z nadrukowanym wzorem wzmocniony warstwą żywicy melaminowej. Żywica chroni laminat przed ścieraniem i zabezpiecza przed oddziaływaniem wody. Część spodnia wykonana jest najczęściej z melaminy, która zabezpiecza panele przed wilgocią. Panele laminowane mają różne klasy ścieralności. Niebezpieczeństwo zniszczenia Podłoga wykonana z drewna lub paneli najprawdopodobniej nie przetrwa zalania na skutek awarii instalacji wodno-kanalizacyjnej. Trwałe zawilgocenie prowadzi do wypaczenia podłogi, łuszczenia lakieru. Mając sprawna instalację wodno-kanalizacyjną oraz w miarę dobry sprzęt AGD nie powinniśmy się obawiać włączenia w projekt tego tworzywa. Aranżacja takiej podłogi może także przewidywać zabezpieczenie miejsc najczęściej używanych np. przy zlewozmywaku i kuchence. Można zaprojektować wstawkę z płytek ceramicznych lub dywanik z wykładziny, który będzie można łatwo wyprać.
We wnętrzach, które zamieszkujemy chwilowo świetnym rozwiązaniem jest wykładzina PCV. Nie wymaga klejenia, możemy przy wyprowadzce zabrać ze sobą i wykorzystać chociażby w piwnicy. Dobrze, gdy jest elastyczna i gruba. Na takiej mniej męczą się nogi. Całkowita wodoszczelność wykładziny zapobiega też zalaniu w razie drobniejszej awarii. Na jednolitej, gładkiej powierzchni łatwiej utrzymać czystość. Minusem ich jest mała odporność na wysoką temperaturę.
Mało znanym, lecz dobrym materiałem na podłogę w kuchni są powlekane płyty korkowe. Materiał ten, aby służył nam przez wiele lat wymaga bardzo starannego przygotowania podłoża. Do wnętrz kuchni nadają się wyłącznie płytki i panele korkowe zabezpieczone powłoką winylową (PCV). Posiadają one wysoką odporność warstwy zewnętrznej na ścieranie. Mają także wysoką zdolność tłumienia dźwięków. Upadek szklanki czy talerza na miękkie podłoże niekoniecznie musi się skończyć ich rozbiciem. Korek taki jest trudnopalny.

"Vena"- projektant wnętrz Urszula
Realizację moich projektów mozna zobaczyć na stronie  www.kuchnie-vena.pl


Kuchnie Lublin Vena
Projekty wnętrz Lublin Vena Urszula Tomaszewska
Meble kuchenne Vena w Domixie

Projekt kuchni

Wykonując projekt kuchni warto zgłębić swoją wiedzę na temat materiałów stosowanych na podłogi w tym pomieszczeniu. We wnętrzu tym wyjątkowo jest ona narażona na uszkodzenia. Tłuszcze, woda, a niekiedy spadające rzeczy- to wszystko może znaleźć na podłodze.

Wykonując projekt kuchni warto zgłębić swoją wiedzę na temat materiałów stosowanych na podłogi w tym pomieszczeniu. We wnętrzu  tym wyjątkowo jest ona narażona na uszkodzenia. Tłuszcze, woda, a niekiedy spadające rzeczy- to wszystko może znaleźć  na podłodze.


W kuchni można zastosować oprócz wykładzin dywanowych  każdy rodzaj materiałów stosowanych na podłogi. Subtelniejszy materiał wymaga jednak częstej renowacji. Przy wyborze materiału na podłogę w kuchni powinniśmy pod uwagę wziąć nasz styl bycia. Tam gdzie gotujemy głównie herbatę i jajecznicę każda podłoga będzie służyła przez wiele lat. W kuchni, w której dużo się gotuje i piecze, robi przetwory, pokrycie podłogowe musi być szczególnie łatwe do utrzymania w czystości i trwałe. Dobrze jest, gdy w części jadalnej podłoga jest ciepła, np. drewniana. Nie bez znaczenia także jest w czym chodzimy po domu. Inną podłogę zastosujemy, gdy boso drepczemy po kuchni, a inna , gdy w kapciach. Ważne jest, by nogi w kuchni nam nie marzły. Bezsprzecznie najwygodniejszym materiałem na podłogę w kuchni jest terakota. Aranżacje wnętrz wykorzystujące ten materiał mają właściwie tylko jeden, ale za to podstawowy minus- jest zimno w nogi. Na terakocie upuszczone przedmioty właściwie nie mają szans, aby się nie stłuc. Projekty kuchni, w których stosujemy płytki mają także wiele atutów. Jednym z nich  jest odporność na wycieranie. Planując aranżację kuchni zwróćmy też uwagę na śliskość pokrycia. Polerowane gresy w tym pomieszczeniu zagrażają bezpieczeństwu.

Wbrew obawom w kuchni świetnie zdaje egzamin podłoga drewniana lub panele.  Zakup odpowiedniej klasy ścieralności oraz bardzo staranne ułożenie, zgodne z technologią są gwarancją ich niezniszczalności. Posłuży nam ona wiele lat, gdy starannie pokryjemy parkiet warstwą lakieru, a panele podłogowe szczelne skleimy. Konserwacja zgodna z wymogami producenta pozwoli cieszyć się piękną i ciepłą podłogą przez wiele lat. Warstwa wierzchnia paneli to laminat lub papier z nadrukowanym wzorem wzmocniony warstwą żywicy melaminowej. Żywica chroni laminat przed ścieraniem i zabezpiecza przed oddziaływaniem wody. Część spodnia wykonana jest najczęściej z melaminy, która zabezpiecza panele przed wilgocią. Panele laminowane mają różne klasy ścieralności. Niebezpieczeństwo zniszczenia Podłoga wykonana z drewna lub paneli najprawdopodobniej nie przetrwa zalania na skutek awarii instalacji wodno-kanalizacyjnej. Trwałe zawilgocenie prowadzi do wypaczenia podłogi, łuszczenia lakieru. Mając sprawna instalację wodno-kanalizacyjną oraz w miarę dobry sprzęt AGD nie powinniśmy się obawiać włączenia w projekt tego tworzywa. Aranżacja takiej podłogi może także przewidywać zabezpieczenie miejsc najczęściej używanych np. przy zlewozmywaku i kuchence. Można zaprojektować wstawkę z płytek ceramicznych lub dywanik z wykładziny, który będzie można łatwo wyprać.
We wnętrzach, które zamieszkujemy chwilowo świetnym rozwiązaniem jest wykładzina PCV. Nie wymaga klejenia, możemy przy wyprowadzce zabrać ze sobą i wykorzystać chociażby w piwnicy. Dobrze, gdy jest elastyczna i gruba. Na takiej mniej męczą się nogi. Całkowita wodoszczelność wykładziny zapobiega też zalaniu w razie drobniejszej awarii. Na jednolitej, gładkiej powierzchni łatwiej utrzymać czystość. Minusem ich jest mała odporność na wysoką temperaturę.
Mało znanym, lecz dobrym materiałem na podłogę w kuchni są powlekane płyty korkowe. Materiał ten, aby służył nam przez wiele lat wymaga bardzo starannego przygotowania podłoża. Do wnętrz kuchni nadają się wyłącznie płytki i panele korkowe zabezpieczone powłoką winylową (PCV). Posiadają one wysoką odporność warstwy zewnętrznej na ścieranie. Mają także wysoką zdolność tłumienia dźwięków. Upadek szklanki czy talerza na miękkie podłoże niekoniecznie musi się skończyć ich rozbiciem. Korek taki jest trudnopalny.

"Vena"- projektant wnętrz Urszula
Realizację moich projektów mozna zobaczyć na stronie  www.kuchnie-vena.pl

Kuchnie Lublin Vena
Projekty wnętrz Lublin Vena Urszula Tomaszewska
Meble kuchenne Vena w Domixie

wtorek, 8 listopada 2011

Na początku jest plan

Na początku jest plan, czyli projekt. Niby to takie oczywiste, jednak często zdarza się, że najpierw kupujemy, a później zastanawiamy się czy pasuje. Nieraz dopiero wtedy zgłębiamy swoją wiedzę i żałujemy, że nie kupiliśmy czegoś innego.

Zapoznanie się z ofertą rynku przed zakupem sprzętu AGD to bardzo poprawna kolejność. Oferta rynku jest tak bogata, że można zginąć w nawale informacji, tym bardziej, że każda sroczka swój ogonek chwali. Sprzedawcy, polecając nam sprzęt AGD, często kierują się swoim własnym interesem, a nie potrzebami klienta.

Będąc w ferworze zakupów, wpadamy w euforię i kupujemy do kuchni sprzęt z funkcjami całkiem zbędnymi, z których tak naprawdę nigdy skorzystamy. Doradzam dużo dystansu przy podejmowaniu decyzji przy zakupie sprzętu AGD. Sądzę, że podejścia do nabycia nowej kuchenki powinny być co najmniej dwa. Pierwsze to wywiad. Następnie, po przespaniu się z tematem, weryfikacja funkcji. Po to, aby nie płacić za zbędne funkcje, należy przeanalizować z jakich będziemy rzeczywiście korzystać. Kuchenki dzielą się na trzy grupy:
Wolnostojące

To kuchenki nie wymagające zabudowy meblowej. Wykonywane są w dwóch wymiarach: 50 i 60 cm. Występują w kolorach: białym, srebrnym, brązowym i czarnym. Mogą to być kuchenki z płytą gazową i piekarnikiem elektrycznym oraz z piekarnikiem gazowym (coraz rzadziej spotykane). Atutem takiej kuchenki jest niższa cena niż pod zabudowę oraz o wiele większa powierzchnia płyty gazowej. Sprzęt jest jednak trudniejszy w utrzymaniu czystości, bowiem okruchy, które dostają się pomiędzy kuchenkę i szafkę, są dość trudne do wyczyszczenia. Rozważyć należy czy w naszym wnętrzu kuchenka będzie umieszczona razem z piekarnikiem, czy też oddzielnie.

Kuchenki pod zabudowę

Są to urządzenia przeznaczone do wbudowania w szafkę. Mają, w zależności od modelu, jeden lub dwa panele sterowania - daje nam to możliwość osobnego umieszczenia piekarnika, np. w słupku na wysokości oczu. Osobno umieszczona płyta gazowa lub elektryczna daje większe możliwości aranżacyjne. Pod nią można umieścić podręczne szuflady ze sztućcami i garnkami. Wbudowana w blat jest łatwiejsza w utrzymaniu czystości.

Jednak płyta gazowa, usytuowana na blacie, jest, niestety, mniej pakowna od wolnostojącej. Czasami, w zależności od układu palników, trudno na niej pomieścić cztery garnki naraz.
Warto na to zwrócić uwagę przy zakupie płyty.

Jaką wybrać? Należy wybrać sprzęt zgodny ze swoimi potrzebami. Osobom niewiele gotującym w zupełności wystarczy urządzenie wyposażone w podstawowe funkcje. Kucharze z zamiłowania docenią urządzenia o bardziej rozbudowanych możliwościach.


Alfabet funkcji kuchenek


AquaClean

Specjalny pogram potrzebny do czyszczenia wnętrza piekarnika. Bardzo pomocna funkcja do czyszczenia piekarnika. Wymagają od użytkownika jedynie wlania do blachy pół litra wody i uruchomienia funkcji za pomocą odpowiedniego przycisku. Cały proces przebiega w temperaturze 50° C i trwa 30 minut, a po jego zakończeniu wystarczy przetrzeć piekarnik wilgotną szmatką.

Autofocus

Funkcja występująca w płytach ceramicznych, gwarantująca optymalny wybór wielkości pola grzewczego do wielkości naczynia. Takie rozwiązanie uniemożliwia włączenie pola, gdy naczynie umieszczone jest poza strefą grzejną.

Bezpieczna rączka

Rączka drzwiczek piekarnika kuchenki, uniemożliwiająca dzieciom otworzenie piekarnika.

Bezpieczne zawiasy

Zabezpieczają przed przygnieceniem palców i umożliwiają szybki demontaż drzwi piekarnika.

Blokada drzwi piekarnika

Zintegrowana w uchwycie mała dźwignia, zabezpieczająca drzwi przed niekontrolowanym otwarciem. Funkcja niezwykle przydatna dla rodzin z małymi dziećmi.

C max

Specjalna funkcja umożliwiająca bardzo szybkie nagrzewanie piekarnika do żądanej temperatury, zapewniająca oszczędność czasu.


Chłodny obieg powietrza

Włączenie wentylatora bez ustawiana temperatury sprawi, że w piekarniku można łagodnie rozmrażać mrożonki lub suszyć grzyby.

Drabinki do wkładów piekarnika

Specjalne boczne drabinki zrobione ze stali nierdzewnej, ułatwiające wsuwanie lub wyciąganie wkładów. Dodatkowo drabinki można łatwo zdemontować, aby umyć w zmywarce do naczyń. Po ich usunięciu, piekarnik jest wygodny w czyszczeniu.
[strona_podzial]
[i]Dual[/i]

Poszerzane podwójne pole grzejne stosowane w kuchniach elektrycznych ceramicznych. Umożliwiają one ekonomiczne ogrzewanie garnków o różnej średnicy. W zależności od wielkości naczynia można włączyć jedynie pole wewnętrzne lub dodatkowo pole zewnętrzne.

EcoClean

Specjalna emalia stosowana w piekarnikach. Jej atutem jest zdolność odbijania ciepła do wnętrza piekarnika. Dzięki temu ciepło równomiernie rozchodzi się we wnętrzu piekarnika, co dobrze wpływa na potrawę i na zużycie energii elektrycznej. Ponadto właściwości emalii zmniejszają ilość zanieczyszczeń osadzających się na ściankach piekarnika, co znacznie ułatwia proces czyszczenia.

Elektryczna zapalarka gazu

Rozwiązanie stosowane w niektórych kuchniach z płytą gazową, usprawniające obsługę urządzenia. Funkcja pozwala korzystać z kuchenki bez użycia zapałek. Elektryczna zapalarka może występować w dwóch wersjach - przycisku obsługującego wszystkie pola (w celu uruchomienia palnika należy przekręcić pokrętło i przycisnąć przycisk iskrownika) oraz pełnego zintegrowania z pokrętłem (w celu uruchomienia palnika wystarczy tylko przekręcić odpowiednią gałkę).

Emalia katalityczna

Wysokiej jakości specjalna emalia, którą pokrywa się wnętrze piekarnika, a zwłaszcza trudno dostępne miejsca. Jej rolą jest wchłanianie drobin tłuszczu i rozkładanie ich podczas grillowania lub pieczenia.

Emalia łatwoczyszcząca

Świetnej jakości materiał, którym poryte są wnętrza piekarników. Bardzo gładka powierzchnia o niedużej przyczepności powoduje niski stopień jej zabrudzenia i szybkość czyszczenia. Jest ona niezwykle trwała.

Funkcja Pizza

Specjalny program wielofunkcyjnego piekarnika, służący specjalnie do przygotowania ciasta oraz pizzy, tak, aby były one soczyste w środku i chrupiące na wierzchu. Dzięki rozprowadzaniu ciepła w podobny sposób jak ma to miejsce w piecu opalanym drewnem udaje się osiągnąć ten efekt.


Grzejnik dolny

Sposób pieczenia bardzo przydatny do opiekania spodów ciast w formach ustawionych na ruszcie.

Grzejnik dolny i grzejnik górny

Potrzebny do pieczenia chleba lub pieczenia dziczyzny w brytfannie.

Grzejnik górny

Metoda nagrzewu nadaje się do pieczenia górnej części ciast i tak zwanego zarumieniania.

Higliht

Nazwa szybkogrzejnych pól, używanych w kuchniach elektrycznych ceramicznych, charakteryzujących się bardzo krótkim czasem nagrzewu. Maksymalna temperatura osiągana jest w ciągu zaledwie kliku sekund.

Opiekacz i grzejnik górny

Sposób nagrzewu, w czasie którego włączony jest opiekacz oraz grzejnik umożliwiający uzyskanie większej powierzchni grzejnej. Funkcja potrzebna do grillowania na ruszcie dużych porcji oraz opiekania drobiu na rożnie obrotowym.

Opiekacz elektryczny

Umieszczona w górnej części piekarnika grzałka, pozwala na przyrządzenie różnych potraw z grilla – opiekanie sporych porcji mięsa, przygotowywanie kiełbasek rusztu, tostów, itp. Chrupkie potrawy uzyskuje się, opiekając je przy włączonym wentylatorze.

Oświetlenie piekarnika

Żarówka znajdująca się we wnętrzu piekarnika. Oświetlenie umożliwia użytkownikowi kontrolować procesy pieczenia.

Palnik WOK

Specjalny palnik gazowy z podwójnym lub potrójnym płomieniem, cechujący się większą mocą oraz szybszym ogrzewaniem naczynia. Bardzo przydatna funkcja przy gotowaniu pierogów - nie rozklejają się. Pozwala szybko zagotować wodę.

[i]Podwyższony rant[/i]

Występuje w kuchniach elektrycznych ceramicznych. To specjalna podwyższona ramka na płycie, zatrzymująca płyny kipiące w trakcie gotowania na polu płyty. Zabezpiecza on meble przed zalaniem.
[strona_podzial]
[i]Pole brytfanka[/i]

Pole grzejne zastosowane w kuchniach ceramicznych o kształcie połączonego okręgu i półokręgu, umożliwiające użytkowanie nietypowych naczyń z dnem o przekroju okrągłym lub owalny, np. brytfanny.

Potrójne pole grzejne

Poszerzone, potrójne pole grzejne stosowane w kuchniach ceramicznych umożliwiające precyzyjne dopasowanie średnicy do wielkości stawianego na nim garnka. Dzięki temu oszczędzamy energię elektryczną, nie tracimy ciepła, ogrzewając małe naczynie.

Programator elektroniczny Te

Programator, pełniący rolę minutnika z sygnalizatorem dźwiękowym, umożliwiający programowanie godziny włączenia i wyłączenia piekarnika, a także przedniego lewego pola grzejnego płyty ceramicznej. Wyświetlacz elektroniczny wskazuje bieżący czas.

[i]Programator elektroniczny Tt[/i]

Programator, umożliwiający programowanie godziny włączenia i wyłączenia oraz przedniego lewego pola grzejnego płyty ceramicznej. Programator wyposażony jest w specjalną termosondę, która umożliwia kontrolowanie temperatury przygotowywanej potrawy. W momencie kiedy potrawa osiągnie żądaną temperaturę piekarnik wyłączy się automatycznie, o czym poinformuje równocześnie sygnalizacją dźwiękową. Czytelny wyświetlacz elektroniczny wskazuje bieżący czas i temperaturę wewnątrz potrawy.

Prowadnice teleskopowe

Specjalne prowadnice zastosowane w niektórych piekarnikach elektrycznych, umożliwiające pojedyncze bardzo proste wkładanie bądź wyjmowanie blach, bez konieczności sięgania ręką do nagrzanego wnętrza. Każdy teleskop wyposażony jest w ogranicznik wysunięcia, a specjalna konstrukcja powoduje, że prowadnice zachowują poziom nawet przy całkowitym wysunięciu. Można je obciążać aż do 15 kg. Podczas czyszczenia piekarnika można je łatwo zdemontować bez użycia specjalnych narzędzi. Wykorzystanie stali nierdzewnej zapobiega korozji.

Rożen obrotowy

Rodzaj rożna elektrycznego umożliwiający opiekanie znacznych porcji mięsa w sposób obrotowy. W zależności od wielkości potrawy można włączyć grzałkę opiekacza lub dodatkowo grzejnik górny.
 [strona_podzial]
[i]Ruszt dzielony[/i]

Ruszt stosowany na płytach kuchniach gazowych i gazowo-elektrycznych, w formie dwóch oddzielnych części. Forma dzielona ułatwia ich czyszczenie.

Ruszt jednoczęściowy

Ruszt używany na płytach w kuchniach gazowych i gazowo-elektrycznych w formie jednej całościowej siatki. Jest stabilnym podłożem dla garnków o zróżnicowanej wielkości.

Sabaf

Rodzaj palnika stosowanego w elektrycznych płytach ceramicznych, umożliwiający zaprogramowanie samoczynnego zredukowania stopnia grzania. Stawiając garnek na płycie nastawiamy najczęściej na najwyższy stopień grzania, by po kliku minutach zmniejszyć go na dowolny niższy poziom. Redukcja stopnia grzania nastąpi automatycznie po uprzednim zaprogramowaniu. Funkcja ta pozwala nam na zajęcie się innymi sprawami podczas gotowania.

[i]Szaszłyk[/i]

Specjalny wieloszpilowy obrotowy rożen, ułatwiający szybkie i proste przygotowanie dużej porcji pieczonego mięsa. Pozwala on na pieczenie na wszystkich czterech szpilach jednocześnie mięsa o całkowitej wadze łącznej do 1 kg w ciągu zaledwie 40 minut.

Szybkogrzejna płyta elektryczna

Pole grzejne używane w niektórych, kuchniach elektrycznych lub gazowo-elektrycznych w formie płytki żeliwnej cechującej się podwyższoną mocą, co wpływa na skrócenie czasu przygotowania posiłków. Płyta taka oznaczona jest na środku czerwonym punktem.

Termoobieg

Funkcja, której podstawę stanowi wentylator wraz ze specjalną grzałką, zapewniający utrzymanie wewnątrz piekarnika równomiernej cyrkulacji gorącego powietrza, z możliwością regulacji temperatury w zakresie około 50-280° C.

Termoobieg umożliwia przygotowanie potraw na kilku poziomach równocześnie. Pieczenie w strumieniu gorącego powietrza pozwala na obniżenie temperatury w piekarniku oraz skrócenie czasu wypieku, a przez to zmniejszenie zużycia energii. System ten umożliwia zminimalizowanie stopnia zabrudzenia komory oraz na poprawienie walorów smakowych potraw poprzez ograniczenie wypływu tłuszczów.

Termoobieg i grzejnik dolny

Sposób nagrzewu, w którym współdziała wentylator grzała pierścieniowa oraz grzejnik dolny. Dzięki równomiernej cyrkulacji powietrza możliwe jest pieczenie placków i drobnych ciastek na kilku poziomach równocześnie. Taka metoda nagrzewu nadaje się znakomicie do wypieku
pizzy, a także do pieczenia ciast z owocami.


Termosonda do potraw

Specjalny czujnik kontrolujący temperaturę wewnątrz potrawy podczas pieczenia. Piekarnik wyłącza się automatycznie w chwili osiągnięcia właściwej temperatury oraz włącza alarm. Termosonda pozwala uniknąć niedopieczonych potraw.

Timer mechaniczny

Pokrętło usytuowane na panelu sterowniczym, w kuchniach sterowanych ręcznie, umożliwiające ustawienie czasu pracy piekarnika.

Uniwersalna taca szklana

Elegancka żaroodporna taca szklana nadająca się do pieczenia mięs, ciast, podgrzewania posiłków. Jest lekka, odporna i prosta w czyszczeniu. Można bezpośrednio w niej podawać potrawy na stół.

Wentylator + opiekacz

Ciepło wytwarzane podczas opiekania podlega cyrkulacji za sprawą włączonego wentylatora. Funkcja ta jest użyteczna do opiekania dużych porcji mięsa. Bez potrzeby obracania go na ruszcie. Obieg gorącego powietrza sprawia zasklepianie porów mięsa, co zapobiega wypływowi tłuszczu. Przyrządzane potrawy są chrupkie, a wnętrze piekarnika jest stosunkowo czyste.

Wkład z emalii katalitycznej

Emalia katalityczna degraduje w wysokiej temperaturze wszystkie znajdujące się na niej substancje tłuszczowe i pozostałości potraw. Po ich wypaleniu wnętrze piekarnika czyści się miękką ścierką lub zmiotką lub przy większych zabrudzeniach ciepłą wodą. Zaletą emalii katalitycznej jest jej stosunkowo jasna barwa co sprawia że komora piekarnika jest dobrze widoczna. W razie znacznego zabrudzenia wkłady z emalii katalitycznej można łatwo wymienić.

Wskaźnik ciepła resztkowego

Specjalny wyświetlacz umieszczony na płycie ceramicznej, oddzielny dla każdego pola grzejnego informuje użytkownika o tym, które pole grzejne jest nadal ciepłe. Ta bezpieczna funkcja zapewnia wygodę obsługi i energooszczędność poprzez wykorzystanie nagromadzonego ciepła do dalszego gotowania lub podgrzewania.

Zabezpieczenie przeciwwypływowe

Dotyczy palników płyty gazowej lub palnika w piekarniku elektrycznym. Automatycznie odcina dopływ gazu w sytuacji jego zalania lub zdmuchnięcia. Dzięki takiemu rozwiązaniu nie dochodzi do zatrucia się ulatniającym gazem.

Zdejmowane drzwi piekarnika

Rozwiązanie umożliwiające całkowite ściągnięcie drzwi piekarnika co umożliwia jego czyszczenie.

Różne rozwiązania tego tematu można zobaczyć na www.kuchnie-vena.pl


Kuchnie Lublin Vena
Projekty wnętrz Lublin Vena Urszula Tomaszewska
Meble kuchenne Vena w Domixie

sobota, 5 listopada 2011

Co na podłogę w kuchni?


Wykonując projekt kuchni warto poszerzyć swoją wiedzę na temat materiałów stosowanych na podłogi. W tym wnętrzu wyjątkowo jest ona narażona na uszkodzenia. Tłuszcze, woda, a niekiedy spadające rzeczy- to wszystko może znaleźć się na podłodze.

W związku z tym zastosowany materiał powinien być odporny na zaplamienia i łatwy w utrzymaniu. Przy jego wyborze powinniśmy pod uwagę wziąć nasz styl bycia. Tam gdzie gotujemy głównie herbatę i jajecznicę każda podłoga będzie służyła przez wiele lat.

W kuchni, w której dużo się gotuje i piecze, robi przetwory, pokrycie podłogowe musi być szczególnie łatwe do utrzymania w czystości i trwałe. Nie bez znaczenia także jest w czym chodzimy po domu. Inną podłogę zastosujemy, gdy boso drepczemy po kuchni, a inną , gdy w kapciach. Ważne jest, by nogi w kuchni nam nie marzły. Powinna to być powierzchnia odporna i łatwa do zmywania. Dobrze, gdy jest antypoślizgowa. Świetnie się prezentuje, gdy harmonizuje z wnętrzem. Podłoga z tego samego materiału optycznie powiększy przestrzeń.


Terakota

W kuchni najlepiej się sprawdzają płytki ceramiczne. Są twarde, odporne na plamy oraz wilgoć. Można je łatwo wyczyścić, nie wymagają specjalnej pielęgnacji. Terakota ma jednak i minusy. Jest zimna, a upuszczone na nią przedmioty mają nieduże szanse by się nie stłuc. Chłód zniwelować można poprzez zastosowanie ogrzewania podłogowego. Zastosowanie dużych formatów terakoty pozwala uniknąć wielu łatwo brudzących się fug. Dobrym rozwiązaniem jest położenie płytek rektyfikowanych, ciętych, bez fazy na krawędzi. Ich bezfugowe ułożenie tworzy jednolitą powierzchnię podłogi. Gres polerowany, tak efektownie wyglądający w kuchni, ma niestety wiele wad. Należy wnikliwie rozważyć jego zastosowanie. Gres polerowany jest śliski, zwłaszcza gdy znajdzie się na nim woda. To bardzo niebezpieczne w kuchni, bowiem nierzadko zdarzy nam się coś rozlać. Poza tym nie jest odporny na zaplamienie. Powinien być zaimpregnowany natychmiast po położeniu. Niektórzy producenci zabezpieczają go już w trakcie produkcji. Kupując gres polerowany warto o to spytać sprzedawcę.
Kamień
Kamień jest świetnym materiałem do zastosowania w kuchni. Taka posadzka jest wyjątkowo trwała. Ze względu na jego ciężar nie zaleca się go do stosowania w pomieszczeniach na wyższych kondygnacjach. Wybierając kamień warto zwrócić uwagę na jego plamiastość, bowiem na niektórych pozostają niemożliwe do usunięcia plamy. Polerowanie kamienia do kuchni nie jest wskazane ze względu na śliskość.

Drewno

Wbrew obawom w kuchni świetnie zdaje egzamin podłoga drewniana. Nie wszystkie gatunki drewna nadają do zastosowanie w kuchni. Świetnie w niej egzamin zdają bardzo twarde i odporne na wilgoć egzotyczne gatunki drewna. Z krajowych świetnie się sprawdzają dąb i buk. Wybierając drewnianą podłogę do kuchni należy zadbać o to, aby było to drewno niepodatne na wilgoć. Warto też wziąć pod wzgląd intensywność ruchu we wnętrzu. Niektóre kuchnie są miejscem spotkań rodzinnych i tam należy zastosować podłogę o większej twardości drewna.

Panele

Doskonale w tym wnętrzu sprawdzają się wielowarstwowe panele drewniane. Nie pracują tak mocno jak drewno, tym samym mniej jest taka podłoga narażone są na rozsychanie i wybrzuszenie. Atutem jest to, że można je odnawiać i impregnować.

Dużo gorzej nadają się laminowane imitacje drewna. Nie można ich poddać renowacji. Minusem paneli jest ich odgłos stukania, gdy się po nich chodzi. Decydując się na panele wybierajmy takie, które mają zabezpieczoną górną warstwę i są odporne na wilgoć.

Zakup odpowiedniej klasy ścieralności oraz bardzo staranne ułożenie, zgodne z technologią, są gwarancją ich niezniszczalności. Prawidłowa konserwacja pozwoli cieszyć się piękną i ciepłą podłogą. Planując panele można przewidywać położenie terkoty w najbardziej newralgicznych miejscach, czyli koło kuchenki i zlewozmywaka. Dekoracyjnie zaprojektowana wstawka z płytek ceramicznych może stanowić prawdziwą ozdobę wnętrza.

Wykładzina PCV

We wnętrzach, które zamieszkujemy chwilowo świetnym rozwiązaniem jest wykładzina PCV. Nie wymaga klejenia, możemy przy wyprowadzce zabrać ze sobą i wykorzystać chociażby w piwnicy. Dobrze, gdy jest elastyczna i gruba. Na takiej mniej męczą się nogi. Całkowita wodoszczelność wykładziny zapobiega też zalaniu w razie drobniejszej awarii. Na jednolitej, gładkiej powierzchni łatwiej utrzymać czystość. Minusem ich jest mała odporność na wysoką temperaturę.

Korek

Mniej popularnym, lecz dobrym materiałem na podłogę w kuchni są powlekane płyty korkowe. Materiał ten, aby służył nam przez wiele lat, wymaga bardzo starannego przygotowania podłoża. Do wnętrz kuchni nadają się wyłącznie płytki i panele korkowe zabezpieczone powłoką winylową. Posiadają one wysoką odporność warstwy zewnętrznej na ścieranie. Mają także wysoką zdolność tłumienia dźwięków. Upadek szklanki czy talerza na miękkie podłoże niekoniecznie musi się skończyć ich rozbiciem. Korek taki jest trudnopalny.
Odpowiednia pielęgnacja i dbanie o posadzkę zapewni nam piękna podłogę przez wiele lat.

Kilka rad

Klepka i inne materiały drewnopochodne nieznacznie zmieniają swój wymiar, bowiem chłoną lub tracą wilgoć. Przed ułożeniem ich na podłodze powinno się je wysezonować je w mieszkaniu chociaż przez dwa tygodnie. Najlepiej układać klepkę w okresie sezonu grzewczego.

Wszystkie materiały podłogowe mają swój kierunek ułożenia. Podłogę najczęściej oglądamy patrząc w stronę okna, a nie odwrotnie. Należy o tym pamiętać wybierając wzór i decydując w jakim kierunku ma być on ułożony.

Pamiętajmy o zachowaniu kolejności prac. Jeśli w kuchni planowana jest drewniana podłoga to montujemy ją dopiero po ułożeniu glazury, aby cementowe odpady nie porysowały paneli.

Terakota, chociaż łatwa w utrzymaniu czystości nie będzie odpowiadała osobom lubiącym chodzić na bosaka. Warto w takich sytuacjach rozważyć zamontowanie ogrzewania podłogowego.

Warto położyć podłogę z lekkim nachyleniem od ściany w kierunku środka kuchni. Taki sposób ułożenia pozwoli zauważyć wodę, która na skutek awarii pojawi się pod meblami kuchennymi.

Zapraszam do zapoznania się z moimi aranżacjami www.kuchnie-vena.pl


Kuchnie Lublin Vena
Projekty wnętrz Lublin Vena Urszula Tomaszewska